《影视剪辑》

【蓝天影视】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成(cheng)片后(hou)加少(shao)许盐捞(lao)出(chu)后(hou)用(yong)清水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少(shao)量清水半(ban)掩住春(chun)笋，盖上(shang)锅(guo)盖(gai)大火煮开后转中火(huo)。煮到水快熬干的(de)时候(hou)加入(ru)盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖上锅(guo)盖(gai)焖(men)。