剧情简介

【福音影视】

  做(zuo)法(fa):春笋切成片(pian)后加少(shao)许盐捞出(chu)后用(yong)清水浸泡,生姜(jiang)切片,葱(cong)切成段。锅烧(shao)热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻(fan)炒(chao)1分(fen)钟左右。再加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝(hao)油翻炒(chao)均匀,加(jia)入少量(liang)清水半掩住春(chun)笋,盖上锅(guo)盖(gai)大(da)火(huo)煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐,翻炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖。



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