《影视世界大闲人》

【omofun动漫】

　　做法(fa)：春笋(sun)切(qie)成片后加(jia)少许盐捞出(chu)后用清水浸泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油，放入生(sheng)姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均匀，加入少量清水半掩(yan)住(zhu)春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大(da)火煮开后(hou)转中火。煮(zhu)到(dao)水快熬干(gan)的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。