《猫咪影视》

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　　做法：洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗(xi)净(jing)淮山和薏米(mi)。用清水(shui)把(ba)陈皮泡软(ruan)，拍裂一(yi)小块姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦一遍，放两勺油(you)，待(dai)油六成热(re)下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里的清水，放(fang)入煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼(yu)和(he)其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火煲(bao)一个(ge)半(ban)小时，下盐调味即可品尝。