《星光影视》

【意甲冠军】

　　做法：春(chun)笋(sun)切成片后加少(shao)许盐捞出后用(yong)清水(shui)浸泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱(cong)切(qie)成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉(rou)片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加(jia)入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火(huo)煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮到(dao)水快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒均(jun1)匀(yun)稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。