《奈飞影视》

【秋秋影视】

　　做法：春(chun)笋切(qie)成片后加少许(xu)盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱段(duan)翻炒1分(fen)钟左右(you)。再加入生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒(chao)均匀，加入少量清(qing)水半掩(yan)住春笋，盖上锅盖大(da)火煮(zhu)开后(hou)转(zhuan)中火。煮(zhu)到水快熬干的时(shi)候加(jia)入(ru)盐，翻炒(chao)均匀稍收(shou)汁时(shi)盖上锅盖焖。