《法甲赛程表》

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　　做法：春笋切成(cheng)片后加(jia)少(shao)许盐捞(lao)出后用清水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱(cong)切(qie)成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入(ru)生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量清(qing)水半掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到水快熬干的时(shi)候加入盐，翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。