剧情简介
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做法：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮(huai)山(shan)和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用姜块在锅上(shang)擦(ca)一(yi)遍，放两勺油，待(dai)油(you)六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的清水，放入煎煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他材料，武火煮沸，转中(zhong)小火煲一个半小时，下盐(yan)调(diao)味(wei)即可(ke)品尝(chang)。
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