剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫(ji)鱼(yu),洗(xi)净淮山和薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍,放两勺油,待(dai)油(you)六成热(re)下鱼,煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里(li)的(de)清水,放入煎煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材料,武火煮沸,转中小火煲(bao)一个半(ban)小时,下盐调味即(ji)可品(pin)尝(chang)。



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