《黄瓜影视》

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　　做法(fa)：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜(jiang)，热锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两(liang)勺油，待(dai)油六成热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸(fei)瓦煲里(li)的(de)清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料(liao)，武(wu)火煮沸(fei)，转中(zhong)小火煲(bao)一个半小(xiao)时，下(xia)盐调味即可(ke)品尝。