剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好鲫鱼(yu),洗净(jing)淮山和薏米。用(yong)清(qing)水(shui)把陈皮泡软,拍裂(lie)一(yi)小块(kuai)姜,热锅,用姜块(kuai)在(zai)锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺(shao)油,待(dai)油六成热下鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中小火煲一(yi)个(ge)半小时,下盐调(diao)味即可品尝。

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