《零零七影视》

【醉拳影视】

　　做法：春笋切(qie)成(cheng)片(pian)后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分(fen)钟(zhong)左右(you)。再加(jia)入生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入(ru)少量清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火。煮到水(shui)快熬干的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。