剧情简介
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做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一(yi)小块姜，热锅(guo)，用(yong)姜块(kuai)在锅上擦(ca)一遍，放(fang)两勺(shao)油(you)，待油(you)六(liu)成热下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料，武火煮沸，转中小火煲(bao)一(yi)个半小(xiao)时，下盐调味即可(ke)品尝。
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