《奇米影视888》

【粤正影视】

　　做(zuo)法：春笋切(qie)成片后加少许(xu)盐捞(lao)出(chu)后(hou)用清(qing)水浸泡，生(sheng)姜(jiang)切(qie)片，葱(cong)切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油(you)，放入生姜、春笋、牛肉(rou)片、葱(cong)段(duan)翻炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右。再加(jia)入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)，加入少量清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。