《6080影视》

【西甲冠军】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片后加少许盐(yan)捞出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒(chao)1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽(chou)、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少(shao)量(liang)清(qing)水(shui)半掩住春(chun)笋，盖(gai)上锅盖(gai)大(da)火煮开后转中火。煮(zhu)到(dao)水(shui)快熬干(gan)的时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时盖(gai)上锅盖焖(men)。