《游戏解说》

【老牛影视】

　　做法(fa)：洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡软，拍(pai)裂一(yi)小块姜(jiang)，热锅，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待(dai)油六成热(re)下鱼，煎(jian)至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的(de)清(qing)水，放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其他材料，武(wu)火(huo)煮沸，转中小火煲一个半小时，下(xia)盐调味即可(ke)品尝。