《酷客影视》

【58影视】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软，拍裂一小块姜，热(re)锅(guo)，用姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍(bian)，放两勺(shao)油(you)，待油六成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水，放入(ru)煎煮(zhu)好(hao)的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料(liao)，武(wu)火煮沸(fei)，转中小(xiao)火煲一个半小时(shi)，下(xia)盐调味即可(ke)品尝(chang)。