《大地影视》

【影视同人】

　　做法(fa)：春(chun)笋(sun)切成片后加少许盐捞出后用清(qing)水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油，放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉(rou)片、葱(cong)段翻炒1分钟(zhong)左(zuo)右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀(yun)，加入少量清水半掩(yan)住春(chun)笋，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水(shui)快熬(ao)干(gan)的(de)时候加入盐，翻(fan)炒均匀稍收汁时盖上(shang)锅盖焖(men)。