《游小浪游戏解说》

【老湿影视】

　　做法：春笋(sun)切(qie)成片(pian)后加少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸(jin)泡(pao)，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻(fan)炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒(chao)均匀(yun)，加(jia)入少量清水半掩(yan)住春笋，盖(gai)上锅盖大(da)火煮开(kai)后转中火。煮到(dao)水快(kuai)熬干的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。