《乐乐影视》

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　　做法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yong)清水(shui)把陈皮(pi)泡(pao)软，拍裂一小块姜，热(re)锅(guo)，用(yong)姜块在锅上擦一遍，放两勺油(you)，待(dai)油(you)六(liu)成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微(wei)黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水，放(fang)入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小(xiao)火(huo)煲一个半小时，下(xia)盐调味即可品尝(chang)。