《难言x游戏解说》

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　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山和(he)薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮(pi)泡软，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热锅，用姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍，放(fang)两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水，放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼(yu)和其他材料(liao)，武火煮沸，转中(zhong)小火煲一个(ge)半(ban)小(xiao)时，下盐调味即可品尝(chang)。