《百娱影视》

【三米影视】

　　做法：春笋(sun)切成片(pian)后(hou)加少许盐捞出后用(yong)清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入(ru)2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春(chun)笋、牛肉片、葱(cong)段翻(fan)炒1分(fen)钟(zhong)左右。再加入生抽(chou)、老(lao)抽、蚝(hao)油翻炒均匀(yun)，加入少量(liang)清(qing)水半(ban)掩住春笋，盖上锅盖大火(huo)煮(zhu)开后转中火。煮到水快熬干(gan)的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收汁时盖(gai)上锅盖(gai)焖。