剧情简介
【小智解说】
做法(fa)：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏(yi)米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜(jiang)，热锅(guo)，用姜块在锅上(shang)擦(ca)一遍，放两勺油，待(dai)油六成热下鱼(yu)，煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水(shui)，放入(ru)煎煮好的鲫(ji)鱼(yu)和其(qi)他材料，武(wu)火煮沸(fei)，转中小(xiao)火煲一个半小时(shi)，下盐调味即可品尝。
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