《德甲联赛》

【大海解说】

　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米(mi)。用清水把陈(chen)皮泡软，拍裂一(yi)小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜块在锅(guo)上(shang)擦一遍，放两勺油，待油(you)六(liu)成热下鱼(yu)，煎至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲里的(de)清水(shui)，放(fang)入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其他材料，武火(huo)煮沸(fei)，转中(zhong)小火(huo)煲(bao)一个半小(xiao)时(shi)，下盐调味即(ji)可品尝。