《影视城》

【梅西身高】

　　做法：春笋切(qie)成片后(hou)加少许(xu)盐(yan)捞(lao)出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜切片，葱(cong)切(qie)成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生(sheng)姜、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻(fan)炒1分(fen)钟左右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均匀，加(jia)入少量清水半掩住(zhu)春笋，盖(gai)上锅(guo)盖大火煮开后转中火(huo)。煮到水快熬干的时(shi)候加(jia)入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时(shi)盖(gai)上锅盖(gai)焖。