剧情简介
【影视文化】
做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗(xi)净淮(huai)山和薏米。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜(jiang)，热锅，用姜块在锅上(shang)擦一遍，放两勺(shao)油，待(dai)油六成热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水，放入煎煮好的鲫鱼和(he)其他(ta)材(cai)料，武(wu)火煮(zhu)沸，转中小火(huo)煲一个(ge)半小时，下盐调味即(ji)可品尝(chang)。
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