《电影解说文案》

【梅西壁纸】

　　做法：春笋切成片后(hou)加少许盐捞(lao)出后用清水浸(jin)泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺(shao)油，放(fang)入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左(zuo)右(you)。再(zai)加入生(sheng)抽(chou)、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均(jun1)匀(yun)，加入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上(shang)锅盖大火煮开后(hou)转中火。煮到水(shui)快熬(ao)干的时候加(jia)入(ru)盐，翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)稍收(shou)汁时盖上锅盖焖。