《华策影视旗下艺人》

【小飞象游戏解说】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉(rou)片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒(chao)均(jun1)匀，加入少(shao)量清(qing)水半掩住(zhu)春(chun)笋(sun)，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮(zhu)开后(hou)转(zhuan)中(zhong)火。煮(zhu)到水(shui)快熬干(gan)的时候(hou)加入盐，翻炒均匀稍(shao)收汁时盖上(shang)锅(guo)盖焖。