《经典影视歌曲》

【巴西甲级联赛】

　　做法：春(chun)笋切成片后加少许(xu)盐捞出(chu)后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热(re)，倒入2勺油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段(duan)翻(fan)炒(chao)1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加入少(shao)量(liang)清水半掩住春笋(sun)，盖上锅(guo)盖(gai)大火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮到水(shui)快熬干的(de)时候加入盐，翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)稍收汁时盖上锅(guo)盖焖。