剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净(jing)淮(huai)山和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡(pao)软(ruan),拍裂一(yi)小块(kuai)姜(jiang),热锅,用姜块在锅(guo)上擦一(yi)遍,放两勺油,待(dai)油六成热(re)下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水,放(fang)入(ru)煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼(yu)和其他材料,武火(huo)煮沸,转中小火(huo)煲一(yi)个半(ban)小时(shi),下盐调味即可品尝。

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