剧情简介
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做法：洗净宰好鲫(ji)鱼，洗(xi)净淮(huai)山(shan)和(he)薏米。用清水把陈皮泡(pao)软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用(yong)姜块在锅(guo)上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成热下鱼，煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的(de)清水，放(fang)入(ru)煎(jian)煮好(hao)的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转(zhuan)中小火(huo)煲(bao)一(yi)个(ge)半小时，下盐调味即可(ke)品尝。
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