《横店影视基地》

【蜂鸟影视】

　　做法(fa)：洗(xi)净宰(zai)好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅，用(yong)姜块在(zai)锅上(shang)擦一遍(bian)，放两勺油，待油六成热(re)下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮(zhu)沸，转中小火煲(bao)一个半(ban)小(xiao)时，下(xia)盐调味(wei)即可品尝(chang)。