《吉吉影视》

【奇米影视第4色】

　　做法(fa)：洗净宰好鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把(ba)陈皮泡软，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用姜(jiang)块在锅上擦(ca)一遍，放两(liang)勺油(you)，待(dai)油六成热(re)下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材(cai)料(liao)，武火煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时，下(xia)盐调味即(ji)可品(pin)尝(chang)。