剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗(xi)净淮山和薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一小块姜,热(re)锅,用姜块(kuai)在锅上(shang)擦(ca)一遍,放(fang)两勺(shao)油,待油(you)六成热下(xia)鱼(yu),煎(jian)至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水(shui),放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料(liao),武(wu)火煮沸,转中小火煲一个半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。



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