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【鲤鱼ace解说游戏】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈皮泡软，拍(pai)裂(lie)一小块姜，热(re)锅，用(yong)姜块在(zai)锅上(shang)擦(ca)一遍，放两勺(shao)油，待(dai)油六成(cheng)热(re)下(xia)鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui)，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和(he)其他材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小火(huo)煲一个半(ban)小时，下盐调味即可品(pin)尝。