《依依影视》

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　　做法：洗净(jing)宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yong)清水把陈皮(pi)泡(pao)软(ruan)，拍裂(lie)一(yi)小(xiao)块姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一遍，放两勺油，待油六成热(re)下鱼，煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和(he)其他材(cai)料，武火(huo)煮(zhu)沸，转中(zhong)小火煲一(yi)个半小(xiao)时，下盐调味即可品尝(chang)。