《斗球体育直播》

【第八影视】

　　做法(fa)：春(chun)笋切成(cheng)片后加(jia)少许(xu)盐(yan)捞(lao)出后(hou)用清水(shui)浸(jin)泡，生(sheng)姜切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qing)水半掩(yan)住(zhu)春(chun)笋，盖上锅盖大(da)火煮开后转中火。煮(zhu)到水快熬干的时候加入(ru)盐，翻炒均匀稍(shao)收(shou)汁(zhi)时(shi)盖上(shang)锅盖焖。