剧情简介

【大师兄影视】

  做(zuo)法:春(chun)笋(sun)切(qie)成片后(hou)加(jia)少许盐捞(lao)出后用清(qing)水(shui)浸泡,生(sheng)姜切片(pian),葱切(qie)成(cheng)段。锅烧热,倒入2勺油,放(fang)入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油翻炒均匀(yun),加入少量清水半掩住春笋,盖上(shang)锅(guo)盖大火煮开后(hou)转中火(huo)。煮到水(shui)快(kuai)熬干的时候加入盐,翻(fan)炒均匀稍(shao)收汁时(shi)盖上锅盖焖。

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