《襄阳唐城影视基地》

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　　做法：洗净(jing)宰好(hao)鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把陈(chen)皮泡软，拍(pai)裂一小块(kuai)姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成(cheng)热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的(de)清水(shui)，放入煎煮好(hao)的鲫(ji)鱼(yu)和(he)其(qi)他材(cai)料，武火煮沸，转中小火(huo)煲(bao)一个半(ban)小(xiao)时，下盐(yan)调味即可品尝。