剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净(jing)淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍,放(fang)两勺(shao)油,待油六成(cheng)热(re)下(xia)鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清(qing)水(shui),放入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火煲一个半(ban)小时,下(xia)盐(yan)调味(wei)即可品尝(chang)。



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