《直播吧篮球》

【影视世界从小舍得开始】

　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后加少许盐捞(lao)出后(hou)用(yong)清水(shui)浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油(you)，放入(ru)生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再加入生(sheng)抽、老抽、蚝油(you)翻炒均匀，加入少量(liang)清水半(ban)掩住(zhu)春笋，盖上锅(guo)盖大(da)火煮开(kai)后转中火(huo)。煮到(dao)水(shui)快熬干的(de)时候(hou)加入(ru)盐，翻炒均(jun1)匀稍(shao)收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖。