《全网影视vip》

【345影视】

　　做法：春(chun)笋切成片(pian)后(hou)加少许盐捞出后(hou)用清(qing)水浸(jin)泡(pao)，生(sheng)姜切片，葱切成段(duan)。锅烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻(fan)炒(chao)1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均(jun1)匀，加入少(shao)量清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上(shang)锅(guo)盖(gai)大火煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮到水快熬干的时候加(jia)入盐，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁时盖(gai)上(shang)锅(guo)盖焖(men)。