剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼(yu),洗(xi)净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六成热(re)下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放入煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料,武(wu)火煮沸(fei),转中小火煲(bao)一个半小时(shi),下盐调(diao)味即可(ke)品尝。

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