《美洲杯》

【农民影视】

　　做(zuo)法：春(chun)笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清(qing)水浸泡，生姜(jiang)切片，葱切(qie)成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油，放入(ru)生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水(shui)半掩住春笋，盖(gai)上(shang)锅盖大火煮(zhu)开(kai)后转中火(huo)。煮(zhu)到(dao)水快熬干(gan)的时候加入盐，翻炒(chao)均匀稍(shao)收汁(zhi)时盖(gai)上锅盖(gai)焖(men)。