《电影视频》

【木鱼影视】

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈(chen)皮泡软，拍(pai)裂一小块姜(jiang)，热锅(guo)，用姜(jiang)块在(zai)锅(guo)上擦(ca)一遍，放两(liang)勺油(you)，待油六成热下鱼，煎(jian)至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里(li)的清(qing)水，放(fang)入煎煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料，武(wu)火(huo)煮沸(fei)，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品(pin)尝。