《澳超联赛》

【德甲历届冠军】

　　做法：春笋切成(cheng)片后加少许盐捞(lao)出后用清水(shui)浸(jin)泡，生(sheng)姜(jiang)切片，葱(cong)切成段。锅烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分(fen)钟左(zuo)右。再加入(ru)生(sheng)抽(chou)、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhu)春(chun)笋，盖上(shang)锅(guo)盖大(da)火煮(zhu)开后转(zhuan)中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖(men)。