剧情简介

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  做(zuo)法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂一小块(kuai)姜,热锅(guo),用(yong)姜块(kuai)在锅上擦一遍,放(fang)两勺油,待(dai)油六(liu)成(cheng)热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材料(liao),武火煮沸,转中小火(huo)煲一(yi)个半小(xiao)时(shi),下盐(yan)调味即可品(pin)尝。



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