《哔嘀影视》

【经典影视歌曲】

　　做(zuo)法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净淮山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软(ruan)，拍裂一小块姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在(zai)锅上擦(ca)一遍，放(fang)两(liang)勺油(you)，待油六成热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的清(qing)水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其他(ta)材(cai)料，武火(huo)煮(zhu)沸，转中小火(huo)煲一个(ge)半小时，下盐调味即可(ke)品尝(chang)。