《梅西最新消息》

【小熙霸解说】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少(shao)许(xu)盐捞出后(hou)用(yong)清水浸(jin)泡，生姜(jiang)切片，葱切成段。锅烧热，倒入2勺油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻(fan)炒(chao)1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入(ru)少量清(qing)水(shui)半掩住(zhu)春(chun)笋(sun)，盖上(shang)锅盖(gai)大火(huo)煮开后转中火。煮到水快熬干(gan)的时候加入盐(yan)，翻炒(chao)均(jun1)匀(yun)稍收汁(zhi)时盖(gai)上(shang)锅盖焖。