《米奇影视》

【西甲冠军】

　　做法：春笋切(qie)成(cheng)片后加少(shao)许盐捞出后(hou)用清(qing)水(shui)浸泡(pao)，生姜切片，葱(cong)切(qie)成(cheng)段(duan)。锅烧(shao)热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chou)、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少(shao)量清水半掩住春笋，盖(gai)上锅盖(gai)大火煮(zhu)开(kai)后转中火。煮到水(shui)快(kuai)熬干的(de)时候(hou)加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收汁时盖(gai)上锅盖焖。